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Serviços

  • Autocontrole Alimentar - 7 princípios da Metodologia HACCP
    - Fornecimento de documentação inerente aos pré-requisitos do sistemas HACCP (modelos de registo, Manual do BPF H)
    - Acompanhamento periódico em auditorias higio-sanitárias às instalações
    - Execução do plano HACCP de acordo com a realidade de cada estabalecimento
     
  • Fornecimento de documentação inerente aos Pré-Requisitos do Sistema HACCP (registos, Manual de Boas Práticas de Higiene e Fabrico e etiquetas identificativas).
     
  • Acompanhamento periódico nas auditorias higio-sanitárias às instalações.
     
  • Formação Profissional em função das necessidades evidenciadas pelos colaboradores das empresas/entidades.
     
  • Implementação de Sistemas de Gestão de Segurança Alimentar (NP EN ISO 22000; 2005; ERS 3002-2- Qualidade e Segurança Alimentar na Restauração).
     

 

 
 
 
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